现货供应食品级酶制剂 柚苷酶 质量保证 量大从优 · 苏州美亿辰生物科技有限公司

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现货供应食品级酶制剂 柚苷酶 质量保证 量大从优
作 — ITEM

现货供应食品级酶制剂 柚苷酶 质量保证 量大从优

¥ 380.00 / 公斤
品牌
美亿辰
库存
99999
供应
苏州美亿辰生物科技有限公司
所在地
江苏省 苏州市

详细介绍 DETAIL

【产品简介】柚苷酶是一种能水解柚苷生成柚配基起到脱苦作用的酶。由β-鼠李糖苷酶和β-葡萄糖苷酶组成。柚苷先经β-鼠李糖苷酶水解为鼠李糖与普鲁宁(prunin,无苦味但有涩味);后者再由β-葡萄糖苷酶水