量大优惠 谷氨酰胺转氨酶 食品级 TG酶 厂家直销 · 深圳盛海生物工程有限公司

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量大优惠 谷氨酰胺转氨酶 食品级 TG酶 厂家直销
作 — ITEM

量大优惠 谷氨酰胺转氨酶 食品级 TG酶 厂家直销

¥ 120~130 / 千克
品牌
庞博
库存
50000
供应
深圳盛海生物工程有限公司
所在地
广东省 深圳市

详细介绍 DETAIL

谷氨酰胺转氨酶是一种可以催化转酰基反应,从而导致蛋白质(或多肽)之间发生共价交联的酶。谷氨酰胺转氨酶可应用于水产加工品、火腿、香肠、面类、豆腐等等。